Jantar do Congresso e Momento Cultural

Restaurante D'Bacalhau | Parque das Nações - Lisboa

O restaurante D’Bacalhau será o anfitrião do jantar do CIAIQ2023, no dia 13 de julho. Os participantes contarão com uma seleção de menus, incluindo opção vegetariana.

Especializado em Bacalhau, o D’Bacalhau procura a qualidade como foco principal da gastronomia de Portugal e a inovação é também uma preocupação, por isso pratos da autoria do Chef Júlio Fernandes são prova de que a tradição pode ser aliada da inovação. O Bacalhau é Rei e o prato mais procurado, mas não faltam também opções vegetarianas, vegans e os pratos de carne. Um restaurante com um amplo espaço, num dos locais mais emblemáticos da cidade de Lisboa, e uma esplanada com uma fabulosa vista para o Rio Tejo.

O jantar será animado por uma atuação dos Fadistas Luísa Vaz, Chef Júlio e Poupinhas Ramos.

O D’Bacalhau situa-se na Zona Ribeirinha Norte, R. da Pimenta 45, 1900-254 Lisboa, Portugal.

A participação no jantar requer inscrição (ver link no final da página).

MENU

COUVERT
Cesto de Pão (Bola Saloia, Tostas, Broa de Milho)
Manteiga e Azeitonas Temperadas
Pastel de Bacalhau
Mini-pataniscas vegetarianas
Meia Desfeita Bacalhau (Bacalhau, Grão, Cebola, Azeite e Alho)

PRATO PRINCIPAL

Misto de Bacalhaus
4 tipos de Bacalhau: Lagareiro + Broa + Brás + Natas

ou

Vegetariano
Legumes à Brás ou Salada Vegetariana

ou

Carne
Bife de vitela grelhado, com arroz e batata frita

SOBREMESAS

Mousse de Manga e Canela ou Mousse de Chocolate e Amêndoas ou Abacaxi com Raspas de Lima

BEBIDAS

Vinho da Casa, Sangria Branca ou Tinta, Cerveja, Refrigerantes, Água, Café

A participação no jantar requer inscrição. Familiares e acompanhantes são bem-vind@s, mas devem também realizar inscrição. 

Os lugares são limitados. 

Faça a sua inscrição no link abaixo (Opção “Jantar do Congresso e momento cultural”).